Compote de pommes à l'ancienne ( Dés 4 mois )

Compote de pommes à l'ancienne ( Dés 4 mois )
Ingrédients
Pour 1 enfant
1 pomme (Golden, reinette...)
150 ml d'eau
1 pincée de cannelle

Préparation
Cuisson : 15 minutes
1) Lavez, pelez, épépinez et coupez la pomme en dés.
2) Dans une casserole, faites cuire les dés de pommes avec l'eau environ 15 minutes à petite ébullition. Ajoutez la cannelle. Remuez de temps en temps.
3) Mixez la compote.
4) Servez tiède.
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# Posté le mercredi 23 juillet 2008 17:47

Bouillon potiron poireau ( Dés 4 mois )

Bouillon potiron poireau ( Dés 4 mois )
Ingrédients:
- 100g de potiron
- 1 poireau fin
- 2 branches de persil plat
- Quelques grains de sel ( Facultatif )

Préparation:
1) Epluchez le potiron en éliminant soigneusement l'écorse, les fibres et les graines.
2) Coupez le potiron en dés.
3) Epluchez le poireau en supprimant les radicelles et l'extrèmité de feuilles vertes de manière à ne laisser que le blanc et un tiers du vert.
4) Coupez le poireau en rondelles.
5) Lavez le persil.
6) Mettez le tout dans une caserolle avec un litre d'eau froide et quelques grains de sel.
7) Portez à frémissementsur feu très doux pendant 1 heure.
8) Versez le bouillon tamisé dans un biberon jusqu'a la graduation souhaitée
9) Donnez le biberon dès que la température convient à votre bébé.

Mon petit conseil:
A partir de 5 mois, vous pouvez proposer à votre bébé la soupe entièrement mixée, à la cuillère avec une noisette de beurre ou une cuillère à soupe d'huile d'olive.
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# Posté le vendredi 08 août 2008 09:09

Compote d'abricot ( Dés 4 mois )

Ingrédients
Pour 1 enfant
3 abricots
150 ml d'eau
1 pincée de cannelle

Préparation
Cuisson : 15 minutes
1) Lavez, pelez, épépinez et coupez les abricots en dés.
2) Dans une casserole, faites cuire les dés d'abricots avec l'eau environ 15 minutes à petite ébullition. Ajoutez la cannelle. Remuez de temps en temps.
3) Mixez la compote.
4) Servez tiède.
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# Posté le mercredi 23 juillet 2008 17:53

Velouté de potiron ( Dés 4 mois )

Velouté de potiron ( Dés 4 mois )
Ingrédients
130 g de chair de potiron
70 g de pomme de terre
1 brin de persil ciselé

Préparation
Cuisson : 15 minutes
1) Coupez le potiron et la pomme de terre en petits cubes.
2) Dans une casserole d'eau bouillante, faites-les cuire environ 15 minutes. Egouttez-les.
3) Mixez la pomme de terre, le potiron et le persil. Ajoutez une noisette de beurre.
4) Servez tiède.
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# Posté le mercredi 23 juillet 2008 17:56

Vous facilite la vie !! LES LéGUMES SURGELé !!!!!!!!!!

Vous facilite la vie !! LES LéGUMES SURGELé !!!!!!!!!!
Déjà lavé et coupé, les légumes surgelé sont kasi incontournable quand on veux faire soi-même les panades de bébé.

Ils on de multiple avantages:
- laver
- couper
- sans additif
- sans conservateur
- bourré de vitamines
- et une conservation impécable (ATTENTION A RECECTER LA CHAINE DU FROID)

Les légumes frais, c'est super, mais le problème avec les bébés c'est qu'il ne mange pas beaucoup et a moins d'aller très très souvant dans son magasin de fruits et légumes préféré, ceux-ci ne se conservent pas très longtemps dans le réfrigérateur.
La solution est d'acheter ceux-ci congelé!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vous achetez des petits paquet de 500g ou d' 1kg et vous sortez de votre congélateur, juste la quantité nessécère pour votre bout de choux et vous n'avez plus qu'a les cuirent.

note: il y a aussi de plus en plus de fruits congelé, mais c'est pas encore très varier ( souvant juste de fruits rouge) Domage!
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# Posté le mercredi 06 août 2008 10:47